Wie kann ich Marshmallows grillen?
Um einen Marshmallow zu grillen, spießen Sie diesen am besten auf, um ihn danach direkt über dem Feuer oder der Glut zu garen. Marshmallows unmittelbar auf dem Rost zu platzieren, ist dagegen keine Option. Dort würden sie direkt schmelzen und kleben bleiben. Möchten Sie Marshmallows über dem Lagerfeuer oder der Glut grillen, können Sie Schaschlik-Stäbchen aus Holz oder einen langen Stock verwenden, den Sie vorne anspitzen. Bedenken Sie allerdings, dass beides Feuer fangen kann. Noch besser eignen sich daher Stäbe aus Metall. Auch eine Fondue-Gabel erfüllt den Zweck. Planen Sie, Marshmallows zu grillen und dabei den Gasgrill zu verwenden, nutzen Sie eine Grillschale. Bleiben Sie dabei permanent daneben stehen und wenden Sie die Süßigkeit regelmäßig. Fertig ist die Köstlichkeit, sobald sie weich und außen leicht karamellisiert ist. Übrigens können Sie Marshmallows auch grillen, ohne den Freiluft-Grill anzuwerfen. Dazu nehmen Sie zunächst eine Auflaufform und legen die Süßigkeit hinein – so lassen sich die Marshmallows im Backofen grillen. Natürlich können Sie auch ganz auf das Erhitzen verzichten. Beispielsweise wenn Sie Marshmallows verwenden, um unsere heiße Schokolade zu verfeinern.
Marshmallows grillen: Ideen und die passende Sorte
Auf welche Art Sie auch Marshmallows grillen möchten: Entscheidend ist, dass Sie die passende Variante verwenden. Im Grunde sind Sie bei der Auswahl relativ frei – sowohl was die Farbe als auch was die Form betrifft. Gezuckerte oder mit Schokolade überzogene Varianten eignen sich allerdings nicht so gut. Außerdem sollten Sie zum Grillen möglichst große Marshmallows verwenden. Sind sie schön weich, haben Sie mehrere Optionen. Besonders beliebt und süß sind zum Beispiel S'mores. Besonders beliebt und süß sind zum Beispiel S'mores. Die kommen aus Nordamerika, wo es sogar einen eigenen National S'mores Day gibt. Im Gunde bereiten Sie dabei ein Marshmallow-Sandwich zu. Dafür legen Sie die Süßigkeit auf eine Scheibe Vollkornkeks, garnieren sie mit einem Stück Vollmilchschokolade und runden das Ganze mit einer weiteren Keksscheibe ab. Ebenso gut können Sie Marshmallows grillen und zwischen einfache Kekse legen. Cookies sind ebenfalls eine gute Wahl. Lecker schmecken sie außerdem in Kombination mit Früchten. Probieren Sie daher neben Marshmallow-Grill-Rezepten auch unsere weiteren Ideen für Süßes vom Grill aus – oder Sie servieren zum nächsten Barbecue ein ganz besonderes Dessert: Dafür halten Sie sich an unsere Anleitung für Whiskey-Brownies vom Grill.
