Wie verwendet man Chilischoten?

Zuerst die Chilischote waschen, den Stielansatz mit einem Messer abschneiden und die Schote der Länge nach halbieren. Die Kerne werden entfernt, indem die weißen Trennwände und die Kerne aus der Schote mit einem Messer herausgeschabt werden.

Tragen Sie bei der Verarbeitung und Zubereitung von Chilischoten lieber Einmalhandschuhe, damit das scharfe Capsaicin nicht an die Hände und von dort versehentlich in die Augen gelangt.