Apfelrosen
Blumen oder Backwerk? Wieso oder? Beschenken Sie sich oder andere doch einfach mit beidem! Mit unserem Apfelrosen-Rezept werden aus feinen Apfelstreifen und Blätterteig in der Muffinform köstliche kleine Blütenträume zum Vernaschen.
12 Portionen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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1097kJ 13%
Energie
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262kcal 13%
Kalorien
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33g 13%
Kohlenhydrate
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14g 20%
Fett
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2g 4%
Eiweiß
Apfelrosen-Rezept: einfach und dekorativ
Diese Muffins sind schnell gemacht und trotzdem ein Hingucker: Für unser Apfelrosen-Rezept benötigen Sie nur Äpfel – am besten eine feste Sorte, die mürben Äpfel lassen sich nicht so gut zu Rosen aufrollen –, Tiefkühl-Blätterteig und etwas Aprikosenmarmelade (oder eine andere Frucht, wenn Sie das lieber mögen). Statt unser Apfelrosen-Rezept mit Blätterteig in der Muffinform zu backen, können Sie auch einen Kuchen aus Apfelrosen machen: Rollen Sie die Apfelscheiben direkt zu Rosen auf, bereiten Sie einen Tarte-Boden mit Vanillefüllung nach unserem Rezept für Vanillecreme-Tarte mit Feigen vor und lassen Sie vor dem Backen die Apfelrosen in die Füllung ein. Verwenden Sie eine Apfelsorte mit roter Schale und wählen Sie eher kleine Äpfel, dann sehen die Rosen besonders hübsch aus. Spielt die Optik keine Rolle, ist unser Rezept für Apfelballen ein Tipp.
Dekorative Backkreationen: Das Auge genießt mit
Gebäck-Kreationen wie nach unserem Apfelrosen-Rezept sind nicht nur einfach und schnell herzustellen, sondern auch ausgesprochen dekorativ. Wenn Sie an dieser Art Backwerk Freude haben, liefern wir da noch ein paar Empfehlungen für Sie! Probieren Sie zum Beispiel unser Rezept für Vanilletörtchen mit Beeren aus: Auch hier kommt, so wie beim Apfelrosen-Rezept, fertiger Blätterteig aus dem Tiefkühlfach zum Einsatz. Für den Hingucker-Effekt sorgen frische Beeren als Topping auf der Vanillecremefüllung. Mit etwas Puderzucker bestäubt, sieht es noch ansprechender aus. Kein frisches Obst zur Hand? Kein Problem: Mit unserem Prasselkuchen-Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen köstlichen Blechkuchen aus Blätterteig. Wenn Sie etwas mehr Zeit investieren möchten, ist auch unser Rezept für Naked Cake mit Beeren einen Versuch wert: Drei schnelle Tortenböden werden mit einer Creme aus Mascarpone und Sahne bestrichen und mit tiefgekühlten Beeren gefüllt. Der Clou: Die Torte wird an der Seite später nicht glasiert, dafür gießen Sie von oben eine Schoko-Sahne-Mischung darüber, sodass man die Schichten der Torte noch erkennen kann. Mit frischen Beeren dekoriert ein wahrer Augen-und-Gaumen-Schmaus! Mehr kreative Backrezepte finden Sie auf den EDEKA Backzauber-Seiten. Und wenn Ihnen mehr nach einer glasierten Leckerei ist: Zaubern Sie mit unserem Rezept zuhause ganz einfach Liebesäpfel, wie vom Jahrmarkt.
