Brokkoli-Kartoffel-Brei

Name: Brokkoli-Kartoffel-Brei
Prep time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 140.0 ml Mineralwasser, still; 180.0 g Brokkoli; 80.0 g Kartoffel; 40.0 g Rindfleisch aus der Keule; 6.0 EL Apfelsaft; 3.0 TL Rapsöl, kalt gepresst

Mit unserem Brokkoli-Kartoffelbrei gelingt Ihnen im Handumdrehen eine sättigende Mahlzeit für Ihr Baby. Apfelsaft sorgt für einen fruchtigen Geschmack.

20 min.

Dauer
8 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
180 kcal

Kalorien / Portion

140 ml Mineralwasser, still
180 g Brokkoli
80 g Kartoffel
40 g Rindfleisch aus der Keule
6 EL Apfelsaft
3 TL Rapsöl, kalt gepresst

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Zubereitung

1

Mineralwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2

Brokkoli putzen und klein schneiden, Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden, Fleisch klein schneiden. Zum Mineralwasser geben und ca. 10 Minuten bei geschlossenem Topf gar köcheln.
3

Den Topf von der Kochplatte nehmen, abkühlen lassen und nach ca. 5 Minuten mit Apfelsaft pürieren.
4

Danach Rapsöl unterrühren.