Griechischer Joghurt mit Nüssen

Name: Griechischer Joghurt mit Nüssen
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50.0 g Pekannüsse; 50.0 g Walnüsse; 50.0 g Mandeln; 1.0 Päckchen Vanillezucker; 80.0 g Zucker; 600.0 g Joghurt, griechisch (10% Fett); 4.0 EL Honig, flüssig; 4.0 Minzblatt

Ob als Dessert, als kleiner Snack für Zwischendurch oder als Süßspeise: Griechischer Joghurt mit Nüssen, Honig und Minze ist herrlich cremig und sehr lecker.

25 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
445 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch

50 g Pekannüsse
50 g Walnüsse
50 g Mandeln
1 Päckchen Vanillezucker
80 g Zucker
600 g Joghurt, griechisch (10% Fett)
4 EL Honig, flüssig
4 Minzblatt

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Zubereitung

1

Nüsse grob zerkleinern.
2

Vanillezucker, Zucker und 60 ml Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Nüsse zugeben und so lange kochen, bis die Masse karamellisiert ist und die Nüsse anfangen zu glänzen. Auf einen Bogen Backpapier geben und auskühlen lassen.
3

Joghurt auf Dessertschälchen aufteilen. Mit Honig, Nüssen sowie einem Minzblatt garnieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1863kJ 22%

Energie
445kcal 22%

Kalorien
34g 13%

Kohlenhydrate
29g 41%

Fett
13g 26%

Eiweiß

Griechischer Joghurt mit Nüssen

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