Joghurt mit Melone

Name: Joghurt mit Melone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3.0 Zweige Basilikum; 1.0 Honigmelone; 400.0 g Joghurt, griechisch (10% Fett); 200.0 g Doppelrahm-Frischkäse; 30.0 g Zucker; 3.0 EL Honig

Dieses schnelle Gericht passt zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch: Probieren Sie unseren griechischen Joghurt mit Honigmelone und Basilikum – fertig in 20 Minuten!

20 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
430 kcal

Kalorien / Portion

3 Zweige Basilikum
1 Honigmelone
400 g Joghurt, griechisch (10% Fett)
200 g Doppelrahm-Frischkäse
30 g Zucker
3 EL Honig

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Zubereitung

1

Den Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf einigen Blättchen zum Verzieren, sehr fein schneiden.
2

Die Melone halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher das Fruchtfleisch als Kugeln ausstechen.
3

Den Joghurt mit dem Frischkäse und dem Zucker kräftig verrühren. Das Basilikum und den Honig unter die Joghurtcreme ziehen.
4

In 4 Einmachgläser umfüllen und die Melonenkugeln einfüllen. Bis zum Servieren kalt stellen.