Kretisches Tsatsiki

Name: Kretisches Tsatsiki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250.0 g Salatgurke; 60.0 g Zwiebel; 1.0 EL Minzblatt; 200.0 g Joghurt, griechisch (10% Fett); 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer

Etwas anders als der bekannte Klassiker aber mindestens genauso lecker: Tsatsiki aus Kreta wird mit Pfefferminze zubereitet.

15 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
72 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

250 g Salatgurke
60 g Zwiebel
1 EL Minzblatt
200 g Joghurt, griechisch (10% Fett)
Salz
Pfeffer

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Zubereitung

1

Für das Tsatsiki die Salatgurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne herauslösen. Gurke raspeln. Minzblätter fein schneiden.
2

Zwiebel schälen und fein würfeln. Gurke, Zwiebel und Minze mit dem Joghurt in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3

Beilagentipp

Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Gemüsesticks oder einfach nur zu frischem Fladenbrot.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

301kJ 4%

Energie
72kcal 4%

Kalorien
4g 2%

Kohlenhydrate
5g 7%

Fett
2g 4%

Eiweiß

Kretisches Tsatsiki

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