Etwas anders als der bekannte Klassiker aber mindestens genauso lecker: Tsatsiki aus Kreta wird mit Pfefferminze zubereitet.

Kretisches Tsatsiki

Name: Kretisches Tsatsiki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250.0 g Salatgurke; 60.0 g Zwiebel; 1.0 EL Minzblatt; 200.0 g Joghurt, griechisch (10% Fett); 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer

Etwas anders als der bekannte Klassiker aber mindestens genauso lecker: Tsatsiki aus Kreta wird mit Pfefferminze zubereitet.

15 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
72 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

250 g Salatgurke
60 g Zwiebel
1 EL Minzblatt
200 g Joghurt, griechisch (10% Fett)
Salz
Pfeffer

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Zubereitung

1

Für das Tsatsiki die Salatgurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel die Kerne herauslösen. Gurke raspeln. Minzblätter fein schneiden.
2

Zwiebel schälen und fein würfeln. Gurke, Zwiebel und Minze mit dem Joghurt in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

301kJ 4%

Energie
72kcal 4%

Kalorien
4g 2%

Kohlenhydrate
5g 7%

Fett
2g 4%

Eiweiß

Minzjoghurt
- 10min
- Leicht
- Glutenfrei
Gefrorener Himbeer-Joghurt
- 10min
- Leicht
Beeren-Milchshake
- 10min
- Leicht
Fisch im Bierteig
- 30min
- Mittel
Spargelröllchen mit Schinken
- 50min
- Mittel
Joghurt mit Heidelbeeren
- 15min
- Leicht
Griechischer Joghurt mit Nüssen
- 25min
- Leicht
- Glutenfrei
Joghurt mit Melone
- 20min
- Leicht

Kretisches Tsatsiki

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