Grünes Shakshuka
Sie haben Lust, eine neue Shakshuka-Variation zuzubereiten? Dann probieren Sie unser grünes Shakshuka mit Spinat, Zucchini und Basilikum! Hier finden Sie das Rezept und weitere Zubereitungsmöglichkeiten des herzhaften Klassikers aus Israel und Nordafrika.
4 Portionen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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1290kJ 15%
Energie
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308kcal 15%
Kalorien
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13g 5%
Kohlenhydrate
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23g 33%
Fett
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13g 26%
Eiweiß
Grünes Shakshuka: pochiertes Ei mit Spinat und Zucchini
Shakshuka gehört längst zu unseren Lieblingsgerichten aus dem israelischen und nordafrikanischen Raum. Kein Wunder, denn die pochierten Eier auf würziger Soße sättigen gut, sind aber nicht zu schwer und können daher auch als leichtes Abendessen gegessen werden. Während die Original-Version mit Tomaten und roter Paprika zubereitet wird, setzen wir für unser grünes Shakshuka vor allem auf Spinat und Zucchini. Mit frischem Basilikum, Thymian und Oregano abgerundet, bekommt das Gericht eine beinahe italienische Note.
In Israel ist Shakshuka ein klassisches Frühstücksgericht. Probieren Sie unser Shakshuka mit Spinat doch auch einmal zum Brunch – vielleicht kombiniert mit einem erfrischenden israelischen Salat! Wenn Sie dann auf den Geschmack gekommen sind, testen Sie unsere besten israelischen Rezepte.
Shakshuka-Rezepte: bunte Zubereitungsmöglichkeiten
Shakshuka schmeckt nicht nur wahnsinnig gut, es lässt sich auch auf viele unterschiedliche Arten zubereiten. Wir stellen Ihnen verschiedene Shakshuka-Rezepte vor. Wenn Sie Lust auf eine fruchtig-pikante Variation des Klassikers haben, dann probieren Sie Tomaten-Shakshuka mit Rucola und scharfer Harissa-Gewürzpaste. Für saftig-aromatischen Genuss empfehlen wir Ihnen unser Rote-Bete-Shakshuka-Rezept. Dabei trifft Rote Bete auf geröstete Nüsse, Honig und Zimt – eine besonders raffinierte Version des israelischen Gerichts.
