Hot Dog mit Waldorfsalat

Name: Hot Dog mit Waldorfsalat
Prep time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1.0 Apfel; 2.0 Stangen Staudensellerie; 30.0 g Walnusskerne; 50.0 g Mayonnaise; 2.0 EL Saure Sahne; 2.0 TL Zitronensaft; 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer aus der Mühle; 30.0 g Sultanine; 8.0 Hähnchen-Bratwurst; 2.0 EL Pflanzenöl; 4.0 Baguette Brötchen

Wer mag sie nicht, die "heißen Würstchen" mit ihren Wurzeln aus Dänemark. Dieses Hot Dog Rezept haben wir ein wenig aufgepeppt mit Hähnchen-Würstchen und leckerem Salat als Topping.

28 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
550 kcal

Kalorien / Portion

1 Apfel
2 Stangen Staudensellerie
30 g Walnusskerne
50 g Mayonnaise
2 EL Saure Sahne
2 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
30 g Sultanine
8 Hähnchen-Bratwurst
2 EL Pflanzenöl
4 Baguette Brötchen

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Zubereitung

1

Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Den Sellerie waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Walnüsse hacken.
2

Die Mayonnaise mit der sauren Sahne und dem Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Alle vorbereiteten Zutaten mit den Sultaninen untermengen und abschmecken.
3

Die Würstchen in einer heißen Pfanne im Öl rundherum goldbraun braten. Die Brötchen längs einschneiden, mit den Würstchen und dem Salat füllen und servieren. Dazu nach Belieben Pommes frites reichen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

2303kJ 27%

Energie
550kcal 28%

Kalorien
53g 20%

Kohlenhydrate
20g 29%

Fett
54g 108%

Eiweiß

Hot Dog mit Waldorfsalat

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