Name: Kiwi-Bananen-Bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3.0 Kiwi; 2.0 Banane; 200.0 g Haferflocken, zart; 500.0 ml Mandeldrink; 150.0 ml Kokosmilch; 250.0 g vegane Quark-Alternative; 50.0 g Haselnusskerne; 1.0 TL Kurkuma

15 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
388 kcal

Kalorien / Portion
Vegan

3 Kiwi
2 Banane
200 g Haferflocken, zart
500 ml Mandeldrink
150 ml Kokosmilch
250 g vegane Quark-Alternative
50 g Haselnusskerne
1 TL Kurkuma

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Zubereitung

1

Kiwis und Bananen schälen und würfeln. Haferflocken mit Mandeldrink und 250 ml Wasser in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Hitze auf kleine Flamme herunterschalten und für 5 Minuten leise köcheln lassen.
2

Kokosmilch mit veganer Quark-Alternative glatt rühren. Haselnüsse grob hacken.
3

Porridge mit Kiwi, Banane, Kokos-Quark, Haselnüssen und einer Prise Kurkuma anrichten und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1625kJ 19%

Energie
388kcal 19%

Kalorien
53g 20%

Kohlenhydrate
12g 17%

Fett
22g 44%

Eiweiß

Kiwi-Bananen-Bowl

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