Kokos-Mango-Beeren Popsicles

Name: Kokos-Mango-Beeren Popsicles
Prep time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 300.0 g Mango, davon das Fruchtfleisch; 250.0 g Erdbeeren; 50.0 g Heidelbeere, gefroren; 2.0 EL Agavendicksaft; 200.0 g Joghurt, griechisch (10% Fett); 100.0 ml Kokosmilch; 1.0 Päckchen Vanillezucker

Fernweh adé. Diese köstlichen Kokos-Mango-Beeren Popsicles schmecken fantastisch nach Sommer, Sonne und Sonnenschein!

510 min.

Dauer
30 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
81 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

300 g Mango, davon das Fruchtfleisch
250 g Erdbeeren
50 g Heidelbeere, gefroren
2 EL Agavendicksaft
200 g Joghurt, griechisch (10% Fett)
100 ml Kokosmilch
1 Päckchen Vanillezucker

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Zubereitung

1

Das Fruchtfleisch der Mango fein pürieren. Stielansätze der Erdbeeren entfernen, dann abspülen und trocken tupfen. Erdbeeren mit den Heidelbeeren und 1 EL Agavendicksaft fein pürieren. Den griechischen Joghurt mit Kokosmilch, 1 EL Agavendicksaft und dem Vanillezucker mischen.
2

Die drei Massen abwechselnd mit einem Esslöffel in die Eisformen füllen. Stiele in die Mitte stecken. Für mindestens 6–8 Stunden tiefkühlen. Zum Servieren die Eisform kurz unter heißes Wasser halten und das Eis am Holzstäbchen aus der Form ziehen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

339kJ 4%

Energie
81kcal 4%

Kalorien
9g 3%

Kohlenhydrate
4g 6%

Fett
1g 2%

Eiweiß

Kokos-Mango-Beeren Popsicles

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