Quarkschnecken

Quarkschnecken-Rezept – klassisch oder mit Kniff

Sie haben Lust auf etwas Süßes aus der klassischen Backstube, am besten mit Quark und Hefe? Wie wäre es mit selbst gemachten Quarkschnecken? Diese kleinen Hefeteilchen mit Quark und Rosinen sind nicht nur unwiderstehlich lecker, mit unserem Quarkschnecken-Rezept lassen sie sich auch erstaunlich einfach nachbacken. Mit einem kleinen Kniff schmecken Ihre selbst gemachten Quarkschnecken wie vom Bäcker – oder sogar besser. Dafür geben Sie eine Prise Kardamom mit in den Teig: der steht zwar nicht im Rezept, ist aber unser Geheimtipp für Sie. Das Gewürz verleiht dem Hefegebäck mit Quark zusätzlich zum feinen Vanillearoma, das der Vanillezucker erzeugt, eine exotische Note.

So wandeln Sie Quarkschnecken aus Hefeteig kreativ ab

Sie sehen: Unser Rezept für Hefeschnecken mit Quark ist zwar ein Klassiker, den Sie jedoch mit etwas Finesse neu interpretieren können. Dabei dürfen Sie gerne kreativ werden: Geben Sie zum Beispiel Lavendel oder Rosmarin in den Teig oder ergänzen Sie eine Füllung aus Nüssen und Honig. So schmecken Ihre Quarkschnecken aus Hefeteig jedes Mal ein wenig anders – ein Rezept, viele Genussmöglichkeiten. Für den Campingplatz geben wir Ihnen außerdem dieses Rezept für Zimtschnecken aus dem Omnia-Backofen mit: Das können Sie in dem schwedischen Kochgerät einfach über der Gasflamme oder auf der Kochplatte zubereiten. Und wenn Sie schon dabei sind, stöbern Sie auch in unseren anderen Quark-Rezepten. Wie wäre es zum Beispiel mit Quarkbällchen, einem Low-Carb-Quarkauflauf oder klassischen Hefeschnecken, die Sie nach Lust und Laune mit Vanille, Mohn oder sogar herzhaften Zutaten füllen können.