Schnelles Apfelgratin

Name: Schnelles Apfelgratin
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.0 Butter zum Einfetten; 120.0 g Haferflocken; 1.0 EL Honig; 1.0 TL Zimt; 2.0 Apfel; 2.0 Ei; 1.0 Prise Kardamom; 1.0 Päckchen Vanillezucker; 1.0 EL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale; 1.0 EL Joghurt, fettarm; 2.0 EL Walnüsse

Äpfeln, Walnüsse, Zimt, Honig und Vanille: Unser Apfelgratin wird mit Haferflocken gebacken, mit Kardamom gewürzt und ist in 25 Minuten zubereitet!

25 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
261 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

Butter zum Einfetten
120 g Haferflocken
1 EL Honig
1 TL Zimt
2 Apfel
2 Ei
1 Prise Kardamom
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
1 EL Joghurt, fettarm
2 EL Walnüsse

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Zubereitung

1

Backofen auf 175 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
2

Quicheform oder Portionsförmchen mit der Butter einfetten.
3

Zimt und Haferflocken vermischen, in die gefettete Form geben und flüssigen Honig im feinen Strahl über die Masse verteilen. Äpfel mit der Schale in Spalten schneiden und über den Flocken verteilen.
4

Übrige Zutaten mit den gehackten Walnüssen verrühren und über die Äpfel geben. 15 Minuten backen.
5

Kurz abkühlen lassen, in 4 Viertel schneiden und genießen.