Name: Tandoori-Putenspieße
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300.0 g Frühlingszwiebel; 500.0 g Putenschnitzel; 1.0 EL Rapsöl; 5.0 EL Tandoori-Paste; 150.0 g Joghurt, fettarm; 0.5 Zitrone; 0.0 etwas Oregano

95 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
63 kcal

Kalorien / Portion

300 g Frühlingszwiebel
500 g Putenschnitzel
1 EL Rapsöl
5 EL Tandoori-Paste
150 g Joghurt, fettarm
0.5 Zitrone
etwas Oregano

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Zubereitung

1

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, die weißen und hellgrünen Stücke abschneiden und halbieren.
2

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Ein Stück Küchenpapier mit dem Öl beträufeln und die Holzspieße damit einreiben, damit sich das Fleisch leichter von den Spießen löst.
3

Das Fleisch und die Frühlingszwiebeln abwechselnd auf die Spieße stecken.
4

Die Tandoori-Paste mit dem Joghurt und dem Saft der halben Zitrone verrühren und über die Putenspieße verteilen. Im Kühlschrank mindestens 60 Minuten marinieren.
5

Den Backofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 230 Grad) vorheizen. Die Marinade von den Spießen ein wenig abtropfen lassen und die Spieße auf ein Backblech legen. Etwa 15 Minuten im Backofen braten und lauwarm servieren. Wenn gewünscht noch mit Oregano bestreuen.