Mein Markt
Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Angebote

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Rezepte

Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Rezeptsammlungen

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Ernährungsthemen & Drogerie

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Ernährungsformen & -konzepte

Erfahren Sie alles über unsere Ernährungsformen, ihre Alternativen und verschiedene Trends.

Lebensmittelwissen

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Dürfen hochwertige Küchenmesser in die Spülmaschine?

Präsentiert von Ihren EDEKA-Experten.

Hier haben unsere EDEKA-Experten mit ihrem geballten Wissen aus den Bereichen Ernährung, Kochen, Gemüse & Obst sowie Fleisch und Wein für Sie Rede und Antwort gestanden.

Dürfen hochwertige Küchenmesser in die Spülmaschine?

Zurück
Iskander Madjitov

Iskander Madjitov

Koch-Experte

Mein Bereich

Hochwertige Küchenmesser werden aus einem speziellen Klingenstahl hergestellt. Weil dieser den Spülmaschinenreiniger nicht gut verträgt, sollten die Messer nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Der Spezialstahl ist zwar sehr hart und scharf, was für Profimesser unerlässlich ist, doch reagiert er empfindlich auf Säure in Reinigungsmitteln. Die Klinge könnte durch die Behandlung in der Spülmaschine anfangen zu rosten.

Waschen Sie Ihre Küchenmesser stattdessen sofort nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und wenig Spülmittel mit der Hand ab. Spülen Sie im Anschluss mit klarem Wasser nach und trocknen das Messer umgehend mit einem sauberen Küchentuch ab. Wischen Sie dabei die Klinge von innen nach außen ab, um sich nicht zu verletzen. Damit die Messer lange scharf bleiben, sollten sie außerdem regelmäßig nachgeschärft werden. Zusätzlich haben wir Ihnen interessante Tipps in Sachen Geschirr spülen zusammengefasst.

War diese Antwort hilfreich?JaNein

Themen, die zu dieser Frage passen.

Keine passende Antwort gefunden? Dann stellen Sie jetzt Ihre Frage!

EDEKA für Sie:

Ihre EDEKA Experten

Experten-Team: 0800 333 52 11*

1000 Fragen, 1000 Antworten


Rezepte