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Iskander Madjitov

Iskander Madjitov

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Mit einem Bambusdämpfer kann man verschiedene Zutaten dämpfen. Es funktioniert denkbar einfach. Man braucht einen passenden Topf, füllt ihn zur Hälfte mit Wasser und bringt es zum Kochen. Nun gibt man in die verschiedenen Ebenen des Korbes die Zutaten, die man dämpfen möchte, und setzt den Bambusdeckel darauf. Anschließend setzt man den Dämpfer auf den Topf mit dem kochenden Wasser und lässt die Zutaten garen.

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