Obsthof Zörner

Unterfranken: Bibergau

Schön ist es hier im südlichen Main-Dreieck, sanfte Hügelkuppen prägen die Landschaft. Auch die Kernobstbäume vom Familienbetrieb Zörner schmiegen sich an die Hänge – und finden hier optimale Wachstumsbedingungen.

Bauer mit Begeisterung

Wir sind zur Visite bei Dr. Christian Zörner, denn der Apfelbauer ist eigentlich Doktor der Medizin. Als es darum ging, an die Stelle seines Vaters zu treten, den Hof in dritter Generation fortzuführen und das Ärztedasein aufzugeben, zögerte er keine Minute. Im Laufe der Jahre baute der Junior den Hof, auf dem er aufgewachsen ist, zu einem echten Vorzeigebetrieb aus. Mit viel Sachverstand und vor allem mit großer Begeisterung für sein Handwerk baut der Bibergauer Äpfel, Birnen und Zwetschen in exzellenter Qualität an – und beliefert damit die EDEKA-Märkte in der Region. Regionalität bedeutet für Dr. Zörner vor allem die große Chance, dass die Landwirtschaft auch in Zeiten der Globalisierung und des industriellen Wettbewerbs bestehen kann.

Der Spagat zwischen ländlicher Idylle und moderner Technik gelingt dem Apfeldoktor dabei hervorragend. So gehört zu seinem Hof ein Deutz-Traktor aus dem Jahr 1956 ebenso selbstverständlich dazu wie der liebevoll dekorierte Hofladen und ein hochmodernes, aufwändiges Kühlsystem, das jederzeit optimale Frische garantiert.

Liebe, Leidenschaft und Fleiß

An seinem Beruf liebt der Vater von zwei Söhnen das hautnahe Erleben der Jahreszeiten, die Abwechslung und das Arbeiten im Freien. Jeder Tag auf dem Hof bringt eine neue Herausforderung. Allein die vielen Apfelbäume in 18 verschiedenen Sorten brauchen jede Menge Liebe, Leidenschaft und Pflege. Zur Erntezeit packt nicht nur die ganze Familie mit an, auch bis zu 25 Mitarbeiter haben dann alle Hände voll zu tun.

Besucher willkommen

Wenn Sie, lieber EDEKA-Kunde, Lust auf einen Ausflug ins Grüne haben: Besuchen Sie doch mal den Obsthof Zörner und den urigen Hofladen. Ansonsten gibt’s in den EDEKA-Märkten in Franken die knackigen, frischen Äpfel, süßen Zwetschgen und saftigen Butterbirnen in Ihrem Markt.