Frisch geröstete Haferflocken mit Waldbeer-Milch

Name: Frisch geröstete Haferflocken mit Waldbeer-Milch
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 160.0 g Haferflocken; 1.0 EL Sonnenblumenöl; 2.0 EL Honig; 200.0 g Waldbeeren; 400.0 ml Milch, 3,8% Fett; 1.0 Birne

Knusprig, beerig, energieliefernd & einfach: hier können Sie Ihr tägliches Müsli selbst herstellen und abwandeln! Wir rösten Haferflocken frisch in der Pfanne und zaubern uns eine besondere Waldbeer-Milch dazu. Wenn das nicht nach der Definition eines guten Frühstücks klingt!

15 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
588 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

160 g Haferflocken
1 EL Sonnenblumenöl
2 EL Honig
200 g Waldbeeren
400 ml Milch, 3,8% Fett
1 Birne

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Zubereitung

1

Haferflocken mit Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten. Ständig umrühren, da die Flocken schnell anbrennen können.
2

Nach ca. 3 Minuten den Honig darüber geben und nochmals ein paar Minuten rühren und rösten, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Flocken abkühlen lassen und luftdicht lagern, falls sie nicht gleich gegessen werden sollen.
3

Beeren (z. B. Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren) in ein hohes Gefäß geben, Milch hinzugeben und mit dem Stabmixer 1 Minute pürieren.
4

Birne klein schneiden und alles zusammen in einer Schüssel anrichten.