Name: Gegrillte Nektarine mit Eis
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4.0 Nektarine; 2.0 EL Akazienhonig; 1.0 EL Walnussöl, kaltgepresst; 4.0 Kugeln Walnusseis; 1.0 Handvoll Pistazien, gehackt; 8.0 Vollkornkeks

10 min.

Dauer
5 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
346 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

4 Nektarine
2 EL Akazienhonig
1 EL Walnussöl, kaltgepresst
4 Kugeln Walnusseis
1 Handvoll Pistazien, gehackt
8 Vollkornkeks

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Zubereitung

1

Nektarinen halbieren und entkernen. Die Hälften mit Honig und Walnussöl bestreichen. Bei mittlerer Hitze auf einer Alugrillschale etwa fünf bis sieben Minuten grillen, dabei einmal wenden.
2

Nektarinen-Hälften mit Eis auf Tellern anrichten und mit gehackten Pistazienkernen bestreuen. Sofort zusammen mit den Keksen servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1449kJ 17%

Energie
346kcal 17%

Kalorien
43g 17%

Kohlenhydrate
16g 23%

Fett
7g 14%

Eiweiß

Gegrillte Nektarine mit Eis

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