Müsli mit Pumpernickel

Name: Müsli mit Pumpernickel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2.0 Scheiben Pumpernickel; 60.0 g Mandeln; 2.0 Apfel; 250.0 g Beeren, gemischt; 400.0 g Joghurt; 400.0 g Quark; 120.0 g Haferflocken, zart; 4.0 TL Honig

Müsli mal anders: Die klassische Kombination aus Joghurt, Haferflocken und Früchten wird hier noch mit einer in der Pfanne gerösteten Pumpernickel-Mandel-Mischung getoppt.

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
277 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

2 Scheiben Pumpernickel
60 g Mandeln
2 Apfel
250 g Beeren, gemischt
400 g Joghurt
400 g Quark
120 g Haferflocken, zart
4 TL Honig

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Zubereitung

1

Pumpernickel zerbröseln, Mandeln grob hacken. Pumpernickel und Mandeln in einer beschichteten Pfanne 2-3 Minuten anrösten.
2

Äpfel waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. Beeren waschen, trocken tupfen. Joghurt und Quark glatt rühren, Haferflocken unterrühren und auf Schüsseln verteilen.
3

Pumpernickel-Mandel-Mischung und Früchte in den Schüssel anrichten, mit Honig beträufeln und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1160kJ 14%

Energie
277kcal 14%

Kalorien
27g 10%

Kohlenhydrate
10g 14%

Fett
21g 42%

Eiweiß

Müsli mit Pumpernickel

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