Putenschnitzel mit Ananas

Name: Putenschnitzel mit Ananas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Exotisch
Ingredients: 300.0 g Putenbrustfilet; 1.0 TL Curry; 2.0 EL Sonnenblumenöl, kaltgepresst; 1.0 EL Madeira; 400.0 g Champignons; 1.0 EL Sesamöl; 2.0 EL Schnittlauchröllchen; 500.0 g Ananasfruchtfleisch, frisch; 2.0 Chicorée; 300.0 g Raclettekäse; 1.0 Tasse Reis

Leckeres Fleischgericht mit exotischer Note: Probieren Sie unsere Putenschnitzel mit Ananas, Chicorée, Pilzen und Käse aus dem Ofen – fertig in 40 Minuten!

40 min.

Dauer
40 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
444 kcal

Kalorien / Portion

300 g Putenbrustfilet
1 TL Curry
2 EL Sonnenblumenöl, kaltgepresst
1 EL Madeira
400 g Champignons
1 EL Sesamöl
2 EL Schnittlauchröllchen
500 g Ananasfruchtfleisch, frisch
2 Chicorée
300 g Raclettekäse
1 Tasse Reis

weniger Zutaten anzeigen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitung

1

Fleisch in Streifen oder Medaillons schneiden und mit Curry bestreuen. Öl erhitzen (1 Wassertropfen sollte darin brutzeln), Fleisch in der Pfanne in mehreren Etappen 3 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit Madeira marinieren. Angebratenes Fleisch zugedeckt zur Seite stellen.
2

Pilze mit Sesamöl und Schnittlauchröllchen vermischen.
3

Ananas schälen und würfeln. Chicorée in Streifen schneiden.
4

Alle Zutaten in eine Auflaufform schichten, mit Käse abdecken und bei 175 Grad Umluft überbacken lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
5

Reis in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung garen und dazu servieren.

weniger schritte anzeigen

alle schritte anzeigen

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1859kJ 22%

Energie
444kcal 22%

Kalorien
43g 17%

Kohlenhydrate
12g 17%

Fett
39g 78%

Eiweiß

Putenschnitzel mit Ananas

Ähnliche Rezepte