Gibt es Low-Carb-Obst?

Als Low-Carb-Obst gelten Früchte mit wenig Kohlenhydraten. Sie enthalten weniger als 10 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm Frucht. In Obst kommen Kohlenhydrate vor allem in Form von Fruchtzucker vor.

Einige Beispiele für Low-Carb-Obst (< 10 g/pro 100 g):

• Avocado: 4 g (es handelt sich aber um eine fettreiche Frucht!)

• Acerola: 3 g

• Zitronen: 3 g

• Cranberry: 4 g

• Himbeere: 5 g

• Erdbeere: 6 g

• Brombeere, Heidelbeere, Preiselbeere: 6 g

• Grapefruit: 7 g

• Papaya: 7 g

• Orange: 8 g

• Wassermelone: 8 g

• Aprikose: 9 g

• Kiwi: 9 g

• Pfirsich: 9 g

Eine Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr kann verschiedene Gründe haben. Neben zahlreichen Diäten zur Gewichtsabnahme können auch Therapien von Stoffwechselkrankheiten eine Ernährung mit wenig Kohlenhydraten erforderlich machen. Low-Carb-Obst hilft dabei, den Speiseplan trotz der Einschränkungen möglichst abwechslungsreich zu gestalten. Generell ist Obst im Vergleich zu Süßigkeiten eine leichte und sättigendere Alternative. Kann man damit abnehmen? Lesen Sie, ob die Apfeldiät funktioniert.