Barbecue-Chicken Wings

Name: Barbecue-Chicken Wings
Prep time: 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2.0 kg Hähnchenflügel, ohne Spitze; 1.0 Liter Hühnerbrühe, instant; 150.0 ml Barbecue-Sauce; 3.0 Spritzer Tabasco

Mit unserem Rezept gelingt Ihnen dieser Grill-Klassiker ganz bestimmt: Knusprig gebratene Chicken Wings mit Barbecue-Soße und Tabasco!

170 min.

Dauer
50 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
810 kcal

Kalorien / Portion

2 kg Hähnchenflügel, ohne Spitze
1 Liter Hühnerbrühe, instant
150 ml Barbecue-Sauce
3 Spritzer Tabasco

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Zubereitung

1

Die Hähnchenflügel am Gelenk durchtrennen und 30 Minuten in der Hühnerbrühe kochen, abgießen, gut abtropfen lassen und im Kühlschrank 2 Stunden kaltstellen.
2

In der Zwischenzeit die Marinade bereiten. 50 ml der BBQ Sauce mit der scharfen Sauce verrühren und in eine große Plastikbox mit Deckel geben.
3

Die Flügel portionsweise im heißen Öl knusprig frittieren, in die Box mit der Marinade geben, fest verschließen und gut durchschütteln, bis sich die Marinade verteilt hat. Sofort servieren und die restliche BBQ Sauce dazu servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

3391kJ 40%

Energie
810kcal 41%

Kalorien
14g 5%

Kohlenhydrate
53g 76%

Fett
66g 132%

Eiweiß

Barbecue-Chicken Wings

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