Frischkäsedip

Frischkäse-Dip-Rezept: mit Möhre, Paprika und Chili

Unser Frischkäse-Dip passt zu einem gemeinsamen Grillen genau so wie zu einem gemütlichen Filmabend. Entdecken Sie jetzt auf unserer Themenseite, wie vielfältig Dips und Saucen in ihrer Zubereitungs- und ihrer Verwendungsweise sein können! Sie müssen nicht immer nur Fleisch- oder Fischspieße oder Steaks begleiten – auch Rohkost-Sticks, Grissini oder Nachos werden durch den passenden Dip erst so richtig lecker. Ob fruchtiges Chutney oder pikantes Tomaten-Paprika-Salsa - suchen Sie sich aus unserem Angebot das Passende aus.

Unser Frischkäse-Dip-Rezept ist besonders gut für die vegetarische Küche geeignet: Die Creme aus Frischkäse, Paprika und Chili können Sie beispielsweise zu Rohkost, Crackern oder als Brotaufstrich genießen. Mehr als 15 Minuten Zeit brauchen Sie für die Zubereitung des Frischkäse-Dips nicht einzuplanen. Eine Variante mit Schafskäse bietet unsere pikante Käsecreme oder unser Paprika-Dip-Rezept. Mit einer frischen Paprikaschote und wenigen Gewürzen wird daraus ein pikanter Frischkäse-Dip, der, wie übrigens auch unser Liptauer, besonders gut zu frischem Brot passt. Je nach Belieben können Sie den Dip auch mit getrockneten Tomaten oder Frühlingszwiebeln verfeinern und zum Beispiel mit einer Ofenkartoffel essen. Die übrigens auch mit Meerrettichquark hervorragend schmeckt – wie unser Rezept für Ofenkartoffeln mit Lachs beweist.

Frischkäse-Dip: auch vegan köstlich

Eine weitere Rezeptidee, für die Sie ebenfalls nur eine Viertelstunde Zeit und wenige Zutaten benötigen, ist unser Cream-Cheese-Dip. Zum Frischkäse geben Sie noch Sahne hinzu, was den Dip besonders cremig werden lässt. Durch Zitronenabrieb, Petersilie und Schnittlauch bekommt der Dip Frische und Würze, die durch edelsüßes Paprikapulver und Pfeffer ergänzt wird. Essen Sie diesen Dip am besten mit ofenfrischem Bauernbrot oder Baguette - einfach lecker! Auch Radieschen, Gurkenscheiben oder geräucherter Lachs passen hervorragend dazu. Probieren Sie auch unsere leckeren Hüttenkäse-Rezepte!

Frischkäse-Dip: Im Kühlschrank einige Tage haltbar

Sie möchten Ihren Gästen mehrere Dips anbieten, haben aber am Festtag selbst keine Zeit dafür? In einer luftdichten Box aufbewahrt ist Ihr Frischkäse-Dip im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar. So können Sie verschiedene Frischkäse-Dips für die nächste Party oder zum Grillen ganz in Ruhe bereits ein bis zwei Tage vorher vorbereiten und damit unsere gefüllten Grillbrote oder viele unserer Pumpernickel-Rezepte verfeinern.

Tipp: Wer sich vegan ernährt, kann unser Frischkäse-Dip-Rezept auch ohne Milchprodukte zubereiten. Weichen Sie dazu einfach Cashewkerne über Nacht ein, lassen Sie diese abtropfen und pürieren Sie sie anschließend mit Mandelmilch, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.