Name: Joghurt-Dip mit Minze
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Bund Minze; 1.0 Knoblauchzehe; 0.5 Zitrone, unbehandelt; 250.0 g Sahnejoghurt; 1.0 EL Olivenöl; 1.0 Prise Salz; 1.0 Prise Zucker; 1.0 Prise Pfeffer

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
101 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch

0.5 Bund Minze
1 Knoblauchzehe
0.5 Zitrone, unbehandelt
250 g Sahnejoghurt
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer

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Zubereitung

1

Minze waschen, trocken tupfen und fein hacken. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, 1 TL Schale fein abreiben und 1 EL Saft auspressen.
2

Sahnejoghurt, Olivenöl, Zitronenabrieb und Zitronensaft verrühren. Minze und Knoblauch unterrühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
3

Den Dip nach Belieben mit etwas Minze und Zitronenabrieb garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

423kJ 5%

Energie
101kcal 5%

Kalorien
2g 1%

Kohlenhydrate
9g 13%

Fett
1g 2%

Eiweiß

Joghurt-Dip mit Minze

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