Name: Schottische Kekse
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 25 servings
Cuisine: Großbritannien
Ingredients: 175.0 g Sultanine; 250.0 ml Whisky; 200.0 g Walnusskerne; 200.0 g Belegkirsche; 30.0 g Butter; 50.0 g Zucker; 1.0 Ei; 100.0 g Weizenmehl; 0.25 TL Backpulver; 0.5 TL Zimt; 1.0 Prise Nelkenpulver; 2.0 Prisen Muskatnuss

45 min.

Dauer
30 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
158 kcal

Kalorien / Portion

175 g Sultanine
250 ml Whisky
200 g Walnusskerne
200 g Belegkirsche
30 g Butter
50 g Zucker
1 Ei
100 g Weizenmehl
0.25 TL Backpulver
0.5 TL Zimt
1 Prise Nelkenpulver
2 Prisen Muskatnuss

weniger Zutaten anzeigen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitung

1

Sultaninen in eine kleine Schüssel geben, mit dem Whisky begießen, mischen und zugedeckt über Nacht einweichen.
2

Walnusskerne hacken. Belegkirschen klein schneiden.
3

Butter mit Zucker und dem Ei schaumig rühren. Gesiebtes Mehl, Backpulver und die Gewürze dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Eingeweichte Sultaninen, Walnüsse und Kirschen unterheben.
4

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen.
5

Mit einem Teelöffel 25 Häufchen mit Abstand auf das Blech setzen, da die Kekse etwas auseinanderlaufen.
6

Blech in den Ofen schieben und ca. 15 Minuten backen.
7

Aus dem Ofen nehmen, auf dem Blech abkühlen lassen, vom Backpapier lösen und anrichten.

weniger schritte anzeigen

alle schritte anzeigen

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

662kJ 8%

Energie
158kcal 8%

Kalorien
15g 6%

Kohlenhydrate
7g 10%

Fett
2g 4%

Eiweiß

Schottische Kekse

Ähnliche Rezepte