Name: Chocolate Peanut Butter Smoothie Bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200.0 g reife Banane, in Stücke geschnitten und gefroren; 200.0 g Hafermilch; 200.0 g Sojagurt; 2.0 EL Whey-Proteinpulver; 15.0 g Kakao; 1.0 TL Zimt; 1.0 Prise Bourbon Vanille, gemahlen; 60.0 g Erdnussbutter; 2.0 Medjool Datteln; 1.0 Banane; 8.0 Walnusskerne; 2.0 TL Kakaonibs; 80.0 g Heidelbeeren; 1.0 TL Kokosraspeln; 2.0 TL Erdnussbutter

15 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
816 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

Für den Smoothie:

200 g reife Banane, in Stücke geschnitten und gefroren
200 g Hafermilch
200 g Sojagurt
2 EL Whey-Proteinpulver
15 g Kakao
1 TL Zimt
1 Prise Bourbon Vanille, gemahlen
60 g Erdnussbutter
2 Medjool Datteln

Für das Topping:

1 Banane
8 Walnusskerne
2 TL Kakaonibs
80 g Heidelbeeren
1 TL Kokosraspeln
2 TL Erdnussbutter

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Zubereitung

1

Die Bananen am Vortag oder ein paar Stunden vorher in Scheiben schneiden und auf einem Stück Backpapier o.ä. in den Gefrierschrank legen.
2

Für den Smoothie zuerst die Hafermilch und den Sojajoghurt in den Standmixer füllen, dann erst die gefrorenen Bananenstückchen und alle weiteren Zutaten für den Smoothie hinzu geben - die Datteln vorher entkernen. Den Smoothie mixen und in 2 Müsli-Schüsseln füllen.
3

Die Banane in Scheiben schneiden und die Walnusskerne in grobe Stücke hacken. Die Bananenscheiben auf dem Smoothie anordnen, die Walnussstückchen links neben der Banane anordnen, dann auf der rechten Seite Kakaonibs, Heidelbeeren und Kokosraspeln verteilen. Zum Schluss mit jeweils 1 TL Erdnussbutter toppen und sofort servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

3417kJ 41%

Energie
816kcal 41%

Kalorien
96g 37%

Kohlenhydrate
39g 56%

Fett
27g 54%

Eiweiß

Chocolate Peanut Butter Smoothie Bowl

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