Desserts für Silvester – das alte Jahr mit leckeren Süßspeisen verabschieden
Das alte Jahr verabschieden, das neue gebührend begrüßen: Auch zu Silvester ist das passende Dessert der perfekte (kulinarische) Abschluss. Unsere Rezepte liefern dir die nötige Inspiration. Serviere nach Fondue und Raclette Cremes, Kuchen und leckere Süßspeisen, die deine Gäste begeistern.
Süßer Abschluss für dein Essen
Unser Zitronen-Tiramisu eignet sich perfekt als Silvester-Dessert.
Was gibt es bei dir an Silvester – Fondue oder Raclette? Was auch immer auf den Tisch kommt: Das Gefühl, dass für alle etwas dabei ist, dass man gesellig teilt, sich austauscht und niemand ewig in der Küche verschwinden muss, sind inzwischen wichtige Argumente gegen aufwändige Menüs. Dennoch fehlt am Schluss etwas. Denn auch das Dessert braucht es zu Silvester – und da darf es gern etwas ausgefallener sein. Schließlich kannst du das Dessert für Silvester vorbereiten, um es abends zu servieren. Ein toller Tipp ist beispielsweise unser Zitronen-Tiramisu. Es rundet mit seiner Frische einen ausgiebigen Fondue- und Raclette-Abend wunderbar ab. Übrigens: Die Nachspeise zu Silvester darf gerne ausgefallener sein. Immerhin ist es die letzte Mahlzeit im alten Jahr. Und wenn du doch auf einen Klassiker setzen möchtest: Probiere aus, Wackelpudding selber zu machen. Der lässt sich einfach dem Anlass entsprechend verfeinern. Weitere Inspiration liefern unsere italienischen Gebäckideen.
Besondere Desserts zu Silvester
Spekulatius Creme – festliche Süße zum Jahreswechsel.
Optisch anspruchsvoll und dazu perfekt portioniert sind Silvester-Desserts im Glas. Du kannst leckere Cremes anrühren, um sie beispielsweise mit Schokostreuseln oder Zitronenzeste zu garnieren – oder du verfeinerst dein Dessert zu Silvester mit Himbeeren. Lecker schmeckt auch unsere Spekulatius-Creme, für die du unter anderem Mascarpone, Vanille und Orange verwenden. Soll dein Dessert an Silvester leicht ausfallen, eignen sich ein Obstsalat oder ein Joghurt mit Zitrusfrüchten. Nutzt du dabei die Sojavariante, bleibt dein Dessert zu Silvester vegan. Doch zurück zur Zitrusfrucht. Orangen finden rund um Weihnachten und Neujahr besonders häufig Anwendung. Weshalb also nicht für einen Nachtisch zu Silvester verwenden? Gerade, wenn du dabei auch noch der hohen französischen Küchentradition nacheiferst. Beides möglich macht unser Rezept für Crêpes Suzette. Ebenfalls aus Frankreich stammt ein Silvester-Dessert mit Schokolade, das niemals enttäuscht: die traditionelle Mousse au Chocolat.
